今年以来，广州酒家603043）集团锚定高质量发展首要任务，从需求导向、文化赋能、品牌出海等方面持续发力，以创新“关键变量”催生高质量发展“最大增量”，业绩规模稳步扩大，“食品+餐饮”双主业经营稳步推进、势头向好。

　　业务网络扩面提质。新设广州酒家、陶陶居品牌自营餐饮店4间，收购广州、深圳、上海等地陶陶居餐饮店5间。其中，广州酒家北京首店聚力打造省外粤菜标杆，备受当地消费者青睐；陶陶居·臻品首店开拓精致高端消费新场景，单月客流量超30000人次。广府文化创新演绎。深挖民国时期老菜单、老菜谱，匠心推出极具粤筵风采的“民国粤味二期·府邸华宴”，活化失传经典名菜，引领粤式饮食文化新风尚；有机融合粤菜“不时不食”理念和烹饪技艺精髓，精选地方优质农产品，推出“岭南红棉宴”“西牛麻竹笋宴”等特色宴席，撬动餐饮消费活力。消费体验加码升级。倾力协办由市委宣传部、市文明办、市文化广电旅游局主办的“中秋穗月 相约广东”中秋节主题晚宴活动，为国内外百组家庭带来广府特色美食与岭南文化交融的顶级“味蕾”之旅；紧抓消费风潮，强化热点营销，开展“陶满中秋·月游纪”“骑楼限定印章打卡”等主题活动，推出30余款时令菜品和定制套餐，并通过会员消费加赠、高档食材推广等方式，打造“月月有活动、季季有高潮”营销格局，推动餐饮消费市场活起来、热起来、火起来。

　　非遗IP强势破圈。结合非遗文化技艺与现代生活方式，精心开展“穿粤记之寻味中秋”主题游园会、“趣叹早茶巴”等话题营销活动，累计互动人次125万+；面向青少年举办超40场非遗研学课堂，让非遗大师走进校园，融学于趣活化非遗传承发展、厚植品牌根基底蕴，持续培育“未来消费者”；线上联动头部达人开展“非遗走进直播间”活动，点燃月饼市场消费热情，单场销售逾百万元。创新产品多点开花。联合广州博物馆打造的“穿粤记”广州城市手信文创礼盒，成功入选《广州国企有礼榜单》“十大创新新品”；聚焦国潮元素、轻养生概念，推出“墨香雅韵”“月映金秋”月饼礼盒，采用独特脆皮工艺首创“会发声的月饼”——脆皮流心系列月饼，并携手玛氏旗下德芙、M&M’S两大品牌推出多款新潮月饼，深度圈粉“Z世代”消费者。破界营销出新出彩。着力打造“地铁里的中秋”，在深圳、上海地铁布设广州酒家中秋月饼与岭南文化展示橱窗，在长沙首发中秋主题地铁专列、打造主题站厅，品牌曝光量超2亿人次，实现强渗透营销；挖潜国企协同发展效益，完成月饼产品进驻珠江钢琴002678）北京总店和多家广汽集团4S店，打破传统零售界限，开辟品鉴、体验、购物一体化消费新场景。

　　出访为媒擦亮品牌。参与“2024魅力广州——文化交流欧洲行”活动，通过美食推介、特色产品展示、现场技艺演绎等形式，彰显岭南文化与粤菜技艺的独特魅力，提高海外市场品牌价值。展会搭桥拓宽合作。坚持在高水平“走出去”中建渠道、抢订单、拓市场，积极参加广州博览会、中国国际焙烤展、“味到京城美食节”等重大展会和活动，累计吸引过百组客商垂询交流。外贸抢滩广开市场。针对美国、加拿大、澳洲等海外市场推出新品10余款，业绩规模突破4300万元；着力拓展海外渠道，开辟阿里国际站、Temu、亚马逊等跨境电商通道，迈出品牌产品“进军”全球的坚实步伐。

　　接下来，广州酒家集团将牢牢扭住“打造国际一流饮食集团”这一远大愿景，加快培育具有广酒特色的新质生产力，构筑“食品+餐饮”双主业高质量发展新支撑点和增长极，为广州建设全球综合性国际消费中心城市贡献广酒力量！金年会娱乐平台登录