jinnian金年会官网11月25日，呈贡区2023年网络文化节系列活动之“品百味豆腐 扬非遗文化”第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕，吸引了众多市民和游客参与。

　　区委常委、区委宣传部部长李晓云，区人大常委会副主任谢国良，区政府副区长李晓吉，区政协副主席王毅强出席开幕式。

　　区政府副区长李晓吉在开幕式致辞中表示，通过“七步场豆腐文化旅游节”这个平台，以豆腐为媒、文化搭台、旅游唱戏，进一步挖掘和利用好呈贡独具特色独具魅力的文化旅游资源，变发展优势为经济优势，变文化效应为品牌效应，使之成为广聚资源的开放之桥、广开渠道的合作之桥、广迎宾朋的友谊之桥、广载憧憬的希望之桥、广承祝福的和谐之桥，不断促进对外交流合作，不断提升呈贡区的知名度和影响力，不断推动经济社会建设快速发展。

　　随后，与会领导共同上台为本届豆腐文化旅游节启动揭幕。活动进行了创意菜肴菜名展示，社区豆腐宴经营者利用传统豆腐结合新派烹饪，烹饪出一盘盘诱人的豆腐菜肴，配上创意菜名，让小豆腐有了新名称。

　　本次活动设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、非遗荟萃帮等12个主题活动。

　　在豆腐长街宴上，游客和居民品尝到了正宗的豆腐宴席，煎臭豆腐、豆腐脑、豆浆，上百桌几千人一起共同进餐，氛围感满满。

　　在篝火晚会环节，社区发扬民族团结传统，邀请了风情歌舞队倾情演出，围着红红火火的篝火，各民族居民同舞者牵起手围成圈参与狂欢，共同打跳。

　　在儿童之家小小传承人活动现场，小朋友现场手作，准备石磨及泡发黄豆等工具、材料，体验豆腐传统工艺制作过程。在文创手作体验角，市民朋友通过参与磨豆浆、点豆腐游戏打卡，获得了豆腐玫瑰精油皂、豆腐布丁、豆腐文化节主题明信片等。

　　在非遗荟萃展示中心，展示着菱角、瓦猫、农民画、绣花鞋等非遗作品，游客不仅观赏了非遗产品陈列展示，非遗传承人还现场教学，带领参与人员亲身体验，感受非遗传承的文化之美。

　　在美食集市，烤豆腐、臭豆腐、豆腐皮等与豆腐有关的美食陈列两侧，让游客们大饱口福。

　　值得一提的是，除以上传统活动外，本次活动还开展了主题为“繁星豆宴·春水情长”默庐读书会×云南广播电视台《月色书香》联名线下主题诵读分享会，分享会围绕冰心默庐文化元素，邀请嘉宾对冰心先生《春水》《繁星》《默庐试笔》等作品进行诵读分享，对剪纸、农民画等呈贡非遗特色进行了展示，活动全程进行了直播。

　　市民游客纷纷表示：“本次豆腐文化节不仅‘有吃头’‘有玩场’，更‘可观赏’‘可体验’，让我们切实感受七步场豆腐文化传承、乡村振兴发展、社区治理优化的独特魅力。”

　　本次活动由呈贡区新时代文明实践中心、呈贡区委宣传部、呈贡区文化和旅游局、乌龙街道工作委员会、乌龙街道办事处主办，呈贡区文明办、呈贡区委网信办、七步场社区委员会、七步场社区居委会、七步场社区新时代文明实践站承办。

　　据介绍，七步场豆腐由来已久，“水出于井而融于膳，豆产于田而酿于缸”，上至明洪武年兴盛，下至清康熙年驰名，拥有“青方臭豆腐”之御膳美誉，堪称“滇南一绝”。

　　自2017年至2019年，七步场社区充分挖掘呈贡区特色旅游文化和豆腐产业文化，以“品豆腐百味 扬非遗文化”为主题，已经连续举办了三届“呈贡区七步场豆腐文化旅游节”活动，活动中既有文化和旅游的融合体验，又有游客和市民的参与互动；既保留传统文化，又新增趣味项目，取得了丰硕成果。古老文明与时代精神的融合，传统文化与现代经济的交汇，孕育出本次豆腐文化旅游节的鲜明特色、独特魅力和旺盛活力。