名镇彭原，故郡县邑。居董志塬腹地，处庆西之要膂。形如盆池，壮似明镜。黄土深厚，草木葱茏，陶复陶穴，宜居宜耕。安史之乱，唐肃宗二幸彭原，太守尊捐粮酬兵，助唐复兴，郭子仪奉昭出征，“点将台”上战鼓鸣……

　　今天，让我们在诗中畅游彭原，看四色、赏四景、尝四香、品四产，领略彭原的人文历史，享受彭原的美景佳肴。

　　宝塔寺建于东汉永平十年（公元67年），是庆阳市境内唯一奉皇诏修建的佛塔，至今已有近二千年历史。1995年重修，并被定为市级文物保护单位。

　　宝塔寺因唐肃宗李亨两次驻足于此，享有“皇家寺院”的美称。相传白马驮经到洛阳后，宛平邑奉旨在彭原启先修建浮图寺，后增修大雄宝殿。公元716年，唐高祖李渊在弘化任郡首时，将“浮图寺”更名为“正觉寺”。安史之乱中，太子李亨夜奔彭原，宿于“正觉寺”，数日后在灵武登基，史称肃宗。肃宗即位前后两次驻足“正觉寺”，在寺中与群臣商讨平乱之策，次年顺利平乱。此后，肃宗下旨命彭原郡太守李遵动用库银修建宝塔，历时四年，宝塔落成，正觉寺改名为宝塔寺至今。

　　俗话说五月赏樱花，六月摘樱桃。漫山遍野的樱桃花刚刚落幕，甜蜜的果实便悄悄红了脸。可谓是，初夏漫山绿，樱桃别样红。在彭原镇就有这样一处地方。

　　青藤农业大樱桃全产业链研发基地300亩的樱桃种植研发基地，以开放式的超市模式经营樱桃采摘园，每年6月份针对市民和外来游客举办樱桃节采摘活动。在园区修剪出高度1.4m以下的亲子采摘基地，供城区及周边幼儿园、小学开展户外研学和课外实践活动。利用董志塬下沉式窑洞，取窑洞的温度、湿度优势，酿造樱桃酒、车厘子酒等新型酒品。高效利用樱桃残渣、秸秆和其他农业残余，生产高品质有机肥，继续反哺樱桃种植，开启融合产业循环模式。

　　小木耳，大产业。身临其境，观察微小生物是如何成长为我们口中“脆、滑、嫩”的餐桌美味。庆阳黑木耳菌种选育基地是招引晶晶生物科技公司投资1.2亿元建设而成，目前已新建育种、培养、试验种植大棚50余座，日产黑木耳菌棒10万袋，带动500多户群众参与产业发展。走进庆阳黑木耳菌种选育基地白玉木耳大棚，成排的菌棒串线成柱，形成了一排排菌菇墙面，通体洁白如玉、肉质肥厚、圆边单片的白玉木耳长势良好，工人们正穿梭在菌垄之间熟练地采摘。

　　1934年10月，中央和中央工农红军决定实行战略转移。1935年8月进入甘肃，经天水、平凉，沿蒲河东岸途径彭原境内的五郎铺、顾咀、邵家寺、周寨、义门等9个村组，并在义门村驻扎停留播种革命火种，为后来建立党的组织奠定了群众基础。

　　1937年2月，以顾登玺、祁正年为代表的一批青年主动接近党组织，开始投身抗日救亡运动，向群众宣传抗日救国道理，为当地党组织对敌斗争取得阶段性胜利作出了贡献。1937年3月，学成归来的顾登玺、祁正年在第78师部和驿马关中心区委的指导下，组织筹建了统治区义门区委，顾登玺担任区委书记，祁正年担任组织干事，西峰第一个农村党组织—义门区委就此正式诞生。

　　庆阳市北湖公园位于鄢旗坳村，总占地面积383.9亩，彻底解决庆阳机场的排洪问题，同时兼具景观美化及周围6000亩农田的灌溉。2023年在公园水域周边建设健身步道5km*2m，在空地建设健身广场3处，大小体育场地23处，配套建设公共停车场1处、卫生间2处，安装乒乓球台10副、儿童活动设施2套。现已成为城北集休闲康养、娱乐健身于一体的休闲场所。

　　彭原古城址位于彭原村陈家庄东北500米处。城址地势东高西低，东西400米，南北300米，基本呈方形。现存北城墙，长约150米，残高7米、8米不等。东南部残存三段城墙共长约120米，残高5米，黄土夯筑，夯土层厚20厘米，夯窝整齐匀称。城址内遗有残垣、灰坑、灰层等。地表采集标本有汉代粗绳纹板瓦和绳纹罐残片等。从遗迹和采集的标本特征分析此城址为汉代遗存。

　　据地方志记载，城西建有宝塔寺，寺内大雄宝殿后建有八角卷檐七层(或说十二层，只是传统佛塔有一、三、五、七、九层之说，故似不可信) 砖石宝塔，建筑精巧，雕刻传神，为历代庆阳历史胜景：“县西南彭原废县，浮屠寺中有唐代砖塔…高耸凌霄，元乌西坠时，塔顶灿烂夺目，远近皆见，览者辄诵: ‘霍叶随光转，葵心逐照顶’。” （见张精义《庆阳县志》）传为民国九年12月16日被地震震毁，残存三级，留有20世纪50年代遗照。1958年被社队拆毁，1965年因为生产队用砖被夷为平地。彭原城址附近有大量文物出土，著名的有西周青铜器、宏大汉墓等。

　　历史上彭原县建制数有记载，唐肃宗驻跸彭原不仅有信史记述，更是久负盛名的西峰社火历年的保留节目，久演不衰，观者如潮。彭原古城2003年被庆阳市人民政府公布为市级文物保护单位。

　　小北湖位于庆化大道以东、庆西公路以西、北城路以南、城北四路以北，总占地面积166.04亩，建设用地面积123亩，水域面积75亩，总库容22.1万立方米，可调蓄容积9.6万立方米，服务汇水片区面积6.1平方公里，雨水年径流总量控制率90%，年径流污染削减率60%，雨水资源利用率30%。随着蓄水排涝工程的不断完善和发展，人们将拥有更加安全、稳定的生活环境，实现更加美好的梦想。

　　周祖广场因为位于庆阳市的最北端，也称城北广场，是庆阳北大门的绿地广场。广场中央矗立着一尊高大的周祖石像那就是不窋* (zhu或ku)，是周王室的第二代先祖。他不仅开创了周邦的伟业，而且在鼎新农耕文化、光大华夏美德方面，建立了不朽的功勋。这也是我们众多西峰人与周祖农耕文化的精神纽带，这种精神积极引导西峰人民发展农耕经济，传播勤奋、忠信美德，教化了当地民风，使西峰人民安居乐业，使华夏美德到处生根开花结果。

　　随着天边红霞刚刚升起，羊肉馆子的伙计便开始忙着煮肉烙馍，大铁锅里，羊肉汤咕嘟翻滚，案板上，铺着一堆尚未上锅的发面，砧板上，锋利的菜刀连续战斗，一片又一片已冷却的羊肉被切出。

　　这样热气腾腾的人间烟火，在清晨，飘出明亮的羊肉馆子，向高处走，向远处去。如今远在他乡的人，始终回味无穷的都有老家那一碗飘着肉香的清汤羊肉泡馍。

　　林徽因说，爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅，或许，仅仅为这座城……我说，或许因为一个味道。

　　“味从煮中来，香自火中生”，在庆阳人的生活记忆里，暖锅，就是秋冬时节吃才热闹。一帮亲朋好友占着屋内一角，围坐一张桌前，热气腾腾的暖锅放在桌子正中，香气四溢，再配上本地特色农家菜，如炒灌肠、燕麦柔柔、搅团、小葱辣子等，在冬日里别有一番味道。

　　在彭原的孙家大院，就可以品尝到美味地道的土暖锅及农家饭菜，同时享受水边垂钓的宁静，亲子露营的快乐。

　　西峰是农耕之源、陇东粮仓，面食传承久远，人们尤擅手工制作。彭原手工面制作独特，吃法有趣，堪称一绝，讲究“揉的面银团团，擀的面纸一般，剁的面千条线，下到锅里莲花转，捞到筷子上打秋千，盛到碗里赛牡丹”。做成的手工面条长如线，细如丝，长而柔韧，细而不断，易于消化，老幼皆宜。因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味，酸汤面清爽适口，别具风味。

　　一方山水，养一方人。庆阳的好山好水养出了淳朴善良的人，亦养出了肉质柔软有弹性，滋味鲜美，营养丰富的猪，可与苏轼诗中黄州的猪肉相媲美。

　　甘肃庆阳正大食品有限公司成立于2020年，是由泰国正大集团设立的港澳台法人独资企业，公司占地68亩，总投资2亿元，年营业额6.2亿元，年上缴利税1700多万元，现有员工143人。业务涉及生猪屠宰加工、深加工，猪肉食品批发和零售等，已建成自动化生猪屠宰线万头，向市场提供正大精品生鲜猪肉3万吨。后期将建设食品加工生产线，年生产加工生鲜肉类食品、酱卤制品、速冻制品、正大方便餐等调制产品1650吨。

　　《庆阳县志》载：“十一月，冬至节，祀先。汲水冻冰，做春分酒。”又载：“十二月初八，是日取水酿酒，名曰腊酒。”无论是“春分酒”还是“腊酒”，都是黄酒。黄酒一般在冬天装，尤以春节前最为普遍，几乎家家都装。但各地装出的黄酒优劣不一，相比较刘岭的黄酒最好。刘岭黄酒产地以彭原镇刘岭村、鄢旗坳村为中心，在这块土地上生产出的黄酒劲儿很大（酒精度高），有的可以用火点燃，也能像白酒那样长久存放。加热饮用是喝黄酒的传统方式。烧沸后刮去浮沫，挥发掉了醇类、醛类杂质，也降低了酒精含量，更有益饮者健康。

　　金年会金字招牌诚信至上

　　黄花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。人们喜爱黄花菜的秀丽，但更重视黄花菜丰富的营养价值，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等营成分，品质居全国之首，被国家外经贸部命名为“西北特级金针菜”，远销香港、东南亚、日本和欧美。

　　糖稀的制作过程复杂而精细，主要原料包括小麦麦芽和黄米。首先，将小麦麦芽与蒸熟的黄米混合后发酵，这一过程是关键，因为它决定了糖稀的最终口感和品质。发酵完成后，会生出糖汁，然后加水过滤，去除杂质。接下来，在锅里进行蒸熘和熬炼，直至形成金黄色的胶状糖稀。整个过程都是手工操作，工效较低，但这也保证了糖稀的纯正和独特。

　　粉条，原本是全国各地都家常的食物。在以前，北方的深冬，蔬菜稀少得可怜，用土豆作为主料制作而成的粉条便也是一道菜，甚至是还不错的好菜。彭原刘岭纯马铃薯手工粉条，采用传统工艺，以优质的马铃薯淀粉为生产原料，各个环节均系手工精制，自然凉干，所产粉条、粉皮色泽鲜亮、柔软盘颤、滑润爽口、令人回味，是走亲访友及居家生活必备佳品。